Investments in Communication

Сегодня в молодёжной продвинутой среде всё часто можно услышать такие слова как фудшеринг (от англ. foodsharing: food — «еда», sharе — «делиться, совместно использовать»), фудбанк (от англ. foodbank: food — «еда», bank — «банк»), фуддрайв (от англ. fooddrive: food — «еда», drive — «доставка, передача», не в значении доставки еды на дом). Итак, фудшеринг – раздача еды с истекающим сроком годности или невостребованных продуктов, фуддрайв – покупка еды в магазине и возможность оставить её в специально отведённом месте, как правило в корзине у кассы. Эти два типа можно объединить в один общий фудбанк или банк еды. Подобные технологии существуют во многих странах мира, но есть ли и функционируют ли они на самом деле в России? Знает ли о такой программе нуждающийся человек лет 80? Может ли нуждающийся человек легко получить необходимые ему продукты? В России банк еды действительно существует – аж с 2012 года – называется Банк еды «Русь» (https://foodbankrus.ru/). Известен ли он широким массам? Знает ли о нём условная нуждающийся пожилой человек, не владеющий интернетом? Знает ли о такой программе человек, который ходит за продуктами в ближайшую Пятерочку? Не думаю. Другая проблема, которая возникает уже со стороны бизнеса, - утилизация продуктов обходится дешевле, нежели чем передача в Банк еды или раздача: «По данным опроса АНО «Фудшеринг», для крупного бизнеса в текущих условиях стоимость утилизации ниже затрат на организацию фудшеринга в 2-3,5 раза. Крупные компании, бесплатно передающие продукты фудшеринг-сервисам, вынуждены платить до 20% стоимости товара в бюджет в виде НДС. Если эта еда направляется на утилизацию, такой обязанности не возникает. «Если говорить простым языком, то текущая ситуация такая: когда у продукта заканчивается срок годности, мы его снимаем с полки и передаем на утилизацию, — комментирует представитель Х5 Group. — В таком случае мы не платим НДС, потому что товар не был продан, но оплачиваем сам процесс утилизации. Фудшеринг же позволяет нам “спасать” продукты за пару дней до окончания срока годности и направлять в полезное использование, например передавать людям. В таком случае мы как бизнес тоже не продаем товар, не зарабатываем на нем, но по текущему закону все равно уплачиваем НДС, и это выходит дороже, чем дождаться, когда товар станет просроченным и отдать его на утилизацию». Таким образом, сейчас бизнесу дожидаться окончания сроков годности и отдавать продукты на утилизацию дешевле, чем снимать их с полки за пару дней до истечения срока годности, и отдавать на фудшеринг». Получается, что вроде как фудшеринг и есть, но как бы и нет. Еду принимать готовы, но бизнес не готов платить НДС. Ему проще и выгоднее выбросить еду. Если фудшеринг и присутствует, то в нескольких крупных городах. «О внедрении фудшеринга в России говорят уже несколько лет, но ликвидировать барьеры, которые позволили бы этому направлению активно развиваться, пока не удалось».В итоге про фудшеринг знает только активная молодёжь, владеющая интернетом. Настолько ли именно она нуждается? Среди своих знакомых вижу, что подобными проектами пользуются люди с зарплатой выше среднего, которые вполне способны заплатить за еду, но они воспринимают это как возможность сэкономить. А дальше уже можно привязать ещё один фактор: экология, выбросы в атмосферу итд. В Германии и Финляндии существуют магазины для нуждающихся в пешей доступности. У нуждающегося человека есть определённая карточка, подтверждающая, что он действительно малообеспечен, и раз в неделю он может прийти и купить там продукты. Купить – платится фиксированная сумма около 4 евро, но можно взять неограниченное число продуктов. Часто и говорят, что в Германии ты можешь жить бедно, но с голоду тебе никто умереть не даст. Очень хотелось бы, чтобы и в России развивалась подобная система или чтобы уже начатая стала более известна и доступна. Есть ли механизм решения данной проблемы? Конечно! Особенно учитывая, что в цифровом плане мы намного опережаем ту же Германию и Финляндию, то вполне возможно разработать алгоритм оповещения нуждающихся групп населения. Одно из путей решения: снять налоговые барьеры для бизнеса. Бизнес никогда не будет что-то делать себе в убыток, даже из лучших побуждений. «По подсчетам банка еды «Русь», если снять налоговые барьеры, то можно было бы перераспределять порядка 1,2 млн т продовольствия. Такой объем позволит обеспечить едой абсолютно всех россиян, оказавшихся в трудной жизненной ситуации». Выше упоминались розничные сети - крупный бизнес, но есть же и малый, который тоже хочет участвовать. Ещё один тип бизнес – рестораны. 10% уже приготовленной еды ежедневно оказывается в мусорном ведре. Помимо банка еды в данном случае можно ещё предложить покупку блюд с большой скидкой любому желающему. В любом случае это лучше, нежели чем просто выбросить. Помимо бизнеса есть и частные лица с избытком еды. Например, у тех же дачников бывает переурожай фруктов и овощей. А что делать после того, как угостил всех – не ясно. Я, как дачник, всегда думала, почему же нельзя куда-то сдать этот самый переурожай? И не так, что везти на другой конец города, но отладить пункты приёма. Выше мы говорили о попытке решении вопроса в России. Попытке, так как помимо возможно со стороны бизнеса и государства, должно быть ещё и желание всех сторон. У нас возникает связность: государство – бизнес (крупный и малый) – конечный потребитель продукта. В этой цепочке все должны уметь слушать и слышать друг друга. Если проще отправить товар на свалку, то ни о какой помощи не будет и речи. Ключевое слово – проще. Если мы говорим про будущее мира, то, как говорилось выше, где-то найдены определённые решения, где-то нет. Мне сразу же приходят на ум страны Африки. «По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН, ежегодно в мире выбрасывается до 1,3 млрд т продуктов питания, это почти треть от общего объема их производства. В странах первого мира — это еще большая проблема, в совокупности в отходы там отправляется почти столько же продовольствия (222 млн т), сколько производит вся Африка к югу от Сахары (230 млн т)». Понятно, что доставить, например, молочные продукты с подходящим сроком реализации не представляется возможным. Но сухие продукты, как крупы, макаронные изделия, при желании вполне можно. Реальный физический продукт явно будет лучше, чем отчёты крупных организаций, сколько собрано денег на помощь, только не ясно, где эта материальная помощь потом окажется. В глобальном плане возникает немного другая цепочка: государство – государство – бизнес – потребитель. Т.е. два государства и нормативы взаимодействия двух государств. Первый шаг сделан: правительству до 1 июня поручили освободить продуктовые и товарные пожертвований от НДС. Будем надеется, что механизм действительно заработает в России и будет освещаться в СМИ, чтобы о подобной программе и что в нашей стране она есть, узнало как можно больше людей.